Είναι γεγονός! Το πρώτο vegan κρεοπωλείο, άνοιξε τις πόρτες του στη Μεγάλη Βρετανία και- μαντέψτε- έχει τα πάντα εκτός από κρέας!
Ουσιαστικά πρόκειται για το υποκατάστατο κρέατος που φτιάχνεται από σιτάρι ολικής άλεσης και νερό και συχνά προωθείται ως κάτι το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και παράλληλα είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης.
Λέγεται μάλιστα ότι η γεύση είναι πολύ κοντά στο κανονικό κρέας!
Εκεί λοιπόν οι πελάτες μπορούν να βρουν χορτοφαγικά μπιφτέκια, ακόμη και λουκάνικα…απλά όχι από κρέας, αλλά από σόγια. Η χαρά του vegan δηλαδή…
Τώρα, αν δεν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία, κανένα πρόβλημα.
Είναι ωραίο όμως να έχεις επιλογές στη ζωή.
